• déjeuners
  • Yogourt de coco

    Yogourt de coco

    Je poursuis depuis des années la quête du yogourt végane maison parfait. J’ai fait du yogourt au lait de soya, du yogourt cru à base d’amandes et/ou cajous. Quelques bons résultats, mais pas de coup de foudre, jusqu’à ce que je tombe sur le guide de Tasty Yummies pour faire du yogourt de lait coco. Je […]

     
  • déjeuners
  • Gaufres citron / bleuets

    gaufres bleuets

    Un restant de bleuets sauvages qui traînent au congélateur… une journée paresseuse au rythme de la grippe de ma grande… une écoeurantite aiguë de ma recette de gaufres/crêpes  habituelle. Tous les astres étaient alignés pour tester une nouvelle recette de gaufres. Le résultat était à la hauteur de nos attentes. Des gaufres moelleuses et savoureuses […]