Les crèmes glacées à base de fruits sont tellement simples à réaliser, pas besoin d’équipement sophistiqué, véganes, sans gluten, sans sucre ajouté et festives.
Keyword : végétalien
Gâteau dans une tasse façon brioche à la cannelle
Un “mug cake” qui goûte la brioche à la cannelle, prêt en quelque minutes.
Mousse de chanterelles au vin blanc
J’ai réalisé cette mousse avec des chanterelles, mais tout autre champignon ou combinaison de champignons ferait l’affaire. Ici, la saveur fruitée de la chanterelle domine vraiment et la texture est hyper crémeuse mais se tient bien, grâce à l’agar agar.
Smoothie melon d’eau et eau de rose
Profitons de ces quelques rayons de soleil comme “prétexte” pour un bon breuvage bien froid et désaltérant!