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    Soupe harira végane sans gluten

    Je vous présente notre soupe favorite, cuisinée par ma grande fille. C’est une version végé de la « harira », une soupe savoureuse et très nutritive traditionnellement servie à la fin du jeûne du Ramadan. On aime son bouillon consistant et sa saveur richement épicée, relevée de quelque gouttes de citron. Harira ingrédients: un peu d’huile d’olive 1 oignon 1 gousse d’ail 1 cuillerée à thé […]