salades et accompagnements

Recettes de salades et d’accompagnements chauds sans gluten et véganes

Riz collé haïtien

Riz collé aux saveurs haïtiennes

C’est une recette que je fais depuis des années, un dépanneur qui est devenu “comfort food” grâce au merveilleux parfum de clou-cannelle-cumin qui envahit la maison pendant la cuisson. Cette recette, adaptée du riz haïtien pois collés du blog Cuisine la Bine, m’a souvent dépannée lorsque le frigo était vide. […]

 
frisée à la crème

Vinaigrette végane à la crème

Cette version de la classique salade à la crème est à peine plus longue à réaliser que l’originale et elle est tout aussi fraîche, délicieuse et… calorique!