plats principaux

Recettes de plats principaux véganes, sans gluten

Riz collé haïtien

Riz collé aux saveurs haïtiennes

C’est une recette que je fais depuis des années, un dépanneur qui est devenu “comfort food” grâce au merveilleux parfum de clou-cannelle-cumin qui envahit la maison pendant la cuisson. Cette recette, adaptée du riz haïtien pois collés du blog Cuisine la Bine, m’a souvent dépannée lorsque le frigo était vide. […]

 
maki sans riz

Makis sans riz

Rapide à faire, nutritif, délicieux et facile à rouler, ce “riz” de chou-fleur permet de réaliser des makis de pro en un tour de main!