Parce que c’est la saison des pêches, pour profiter des dernières journées chaudes, parce que c’est simple, parce que c’est nutritif, végétalien, sans gluten, sans sucre… et surtout parce que c’est tellement bon!
desserts
Recettes de desserts véganes, sans gluten
Crème glacée pralinée
On fait régulièrement du lait frappé praliné, la saveur plait à coup sûr chez moi… alors on a eu envie d’essayer en version crème glacée. Ça a fait fureur!
Gelée à la fraise
Une recette toute simple pour un dessert fruité et faible en sucre qui plaira aux enfants!
Glace aux petits fruits
Les crèmes glacées à base de fruits sont tellement simples à réaliser, pas besoin d’équipement sophistiqué, véganes, sans gluten, sans sucre ajouté et festives.
Gâteau dans une tasse façon brioche à la cannelle
Un “mug cake” qui goûte la brioche à la cannelle, prêt en quelque minutes.
Biscuits déjeuner aux pois chiches
Des biscuits pour déjeuner? Bien sûr!!! Cette recette est la version revue de mes biscuits chocolat et pois chiches.
Yogourt de coco
Je poursuis depuis des années la quête du yogourt végane maison parfait.
Biscuits SG aux pépites de chocolat… et pois chiches!
Toujours aussi surprenantes les recettes sucrées à base de pois chiches, je m’émerveille encore à chaque fois. Ces biscuits ont tellement de qualités, je les recommande à tout le monde!
Galette des rois et des reines, sans gluten
Voici la galette que nous avons cuisinée pour souligner la fête des rois. Notre première “vraie” galette sans gluten! Une belle galette rustique, pas trop sucrée et remplie d’une délicieuse crème aux amandes.
Hummus choco noisette
Eh oui, un hummus sucré! Un mélange de saveurs classique pour cet hummus original à servir au petit déjeuner ou à la collation, pour tremper des fruits, tartiner sur les toasts/bagels/craquelins et même à déguster à la cuillère! Une gâterie très nutritive qui plait bien aux enfants. Hummus chocolat et noisettes rendement: un peu plus […]
Gâteau au chocolat dans une tasse
J’avais une envie de dessert qui ne me quittait pas depuis hier. Une envie de cuisiner quelque chose de nouveau aussi. Je me doutais que je trouverais la solution chez Chocolate Covered Katie et je ne me trompais pas. J’y ai fait la rencontre du mug cake version ingrédients sains avec option sans […]
Barres tendres sans cuisson
Voici une recette que j’ai écrite spécialement pour l’Association Manger Santé il y a déjà 2 ans, mais qui fait toujours partie de mes favorites. Elle se modifie à volonté pour s’adapter aux goûts de chacun et à la disponibilité des ingrédients. Façonnées en petites boules, ce barres deviennent de délicieuses “boules d’énergie”, parfaites […]